Cépages : Tempranillo, Grenache, Cinsault
Type de sol : Argilo-calcaire et argilo-graveleux
Vinification : Extraction douce par pressurage pneumatique direct. Fermentation à basse température. Après fermentation ajout de sucres naturels du raisin à hauteur de 30g/L. Mise en bouteille précoce pour conserver la fraicheur du vin.
Conditionnement : Disponible en bouteille 75cl.
Dégustation : Ce Rosé est lumineux et chatoyant aux reflets rose framboise. Son bouquet exhale des aromes de fruits rouges et des notes de chèvrefeuille et de tilleul. En bouche le sucré s’équilibre parfaitement au corps frais. Des arômes de petit fruits rouges acidulés s’associent au coté sucré en offrant un bel équilibre.
Accord et service : A servir en 8 et 10° en apéritif ou sur des dessert comme une tarte au fraises.
Prix Caveau: 3,65€
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